ISHIKAWA
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いちじくの収穫時期は、おもに8月頃から10月頃です。
採れる時期によって、甘みもすこし変わります。
糖度 13度〜18度
桝井ドーフィン
日本で販売されるいちじくの約8割を占める。果物らしいみずみずしさがあり、やわらかな果肉と、プチプチとした食感、優しい甘みが魅力。
糖度 20度〜30度